ストウブを購入しました。
おもちゃ全然関係ないやんけ！！！
って話なのですが、♡♡可愛いもの♡♡なので無理やりブログにねじ込みます♡
※キッチンと料理したものの画像が出てくるので、苦手な人は逃げてください。(謎警告)
※ストウブﾖｸﾜｶﾝﾈな人が適当書いてるだけなのでそういうのが許せない人も逃げてください。
なんで買ったかというと、テフロン加工がしぬ度にフライパンを買いかえるのが嫌で買い替えが不要な長く使える調理器具が欲しくなったのと、数年前フランスで食べた煮込み料理が忘れられない(ストウブっぽい鍋で煮込まれて出てきた)からどうにかして作ってまた食べたいという願望があったからです。
※料理は全然上手くないから実現はかなり厳しい願望
今のフライパンも大切に使ってたはずなのに加工が1年保たずにしんだのを、無理やりくっつかないアルミホイルを使って延命しています。でもこんな生活もう嫌なんだわ。まともな鍋で料理したいんだわ。
そんなこんなで白羽の矢が立ったのがストウブなのでした。
とはいえ雑！面倒くさがり！難しいこと大嫌い！な超超超超ド低脳な人間のクズの私でも扱える代物なのか調べることは必須です。
調べてみたらシーズニングが必要らしいということがわかりました。
あっ^^無理っすわ^^(でたわね。人間のクズ)
え〜…うそ〜…
シーズニングって、あれでしょ、油を塗って大切に手入れする的な？
なんか「鍋を育てる」系のアレなわけ？？？
ムリムリムリムリかたつむりですわ〜🐌
…と挫折しかけたのですが、なんとシーズニングはたまにしたら*1よさげらしく、なんなら揚げ物をすればシーズニングの代わりになるらしい
手入れも調べてみたけどほぼ不要(錆びないように水分は拭き取るかしっかり乾燥させる、たまにシーズニングする)みたいだし、焦げ付いても重曹でサラッと落とせるしわりと楽なのでは？？？
なんか仕組みはよくわからん(ド低脳)けど、料理は美味しく仕上がるらしいし、今のところ難点はめちゃ重いことぐらいなのでは？？？？？
買いました。
ピコココットラウンド20cm
シフォンローズです。
エグい金額が書いてますが、この半額くらいで購入しました。(正規店)
毎年ストウブから福袋でめちゃお得なセットが販売されるらしいのですが、流石に1月中旬過ぎには残っておらず新春スターターセットなるものを購入しました。
鍋＋キッチンクロスがセットになっていて、クーポンも使えたのでかなりお得に買えました。*2
本当は22cmの鍋が欲しかったのですが、欲しい色(シフォンローズ)のセール品が20cmのものしかなくてちょっと妥協しました。
だって！ピンクの鍋が欲しかったんだ…！ピンクは可愛いんだ！！！(ピンク大好きオバはん)
いうて届いた時はこれピンクか…？って思いましたが…。
いや、グレーがかったピンクだっていうのはわかって購入したけど、グレーでは？？？
そしてなんかノリでブレイザーの26cmも追加購入しました。
色はカンパーニュです。
(は？？？？？？？)(ノリで買うなそんなもん)
ま、待って！！聞いて！
だってピコココットだと出来ない料理も出来そうで楽しそうだったんです！
パエリアとか！(作るのか？)
アクアパッツァとか！(作るのか？)
ステーキとか！(焼くだけなので作れる)
鍋とか！(流石に作れる)
本当はピコココットのほうが向いてるっぽいけど、カレーとかシチューとか沢山作りたい時にも使えそうだし！！！
ブレイザーでメイン料理作って、ピコココットで副菜作りとか同時調理に便利そうだし！！！！！
値段は、3割引＋まとめ買い10%引き＋クーポンを使ってもかなりきつかったけど⋯。*3
で、でもでも！カンパーニュはグレーかかった白で可愛いらしいし！！！
いや⋯？グレーでは⋯？(デジャヴ)
でもグレー疑惑の2つを並べるとそれぞれピンクと白にちゃんと見えてきてなんか笑いました。
え、なに、この補い合ってる感⋯(？)
あと、ストウブを使い始めるにあたって下記のものを購入しました。
・キッチンクロス(ストウブのもの)
ピコココット購入時にセットでついてきたのですが、かなり大判でしっかりしていて錆び防止で鍋を拭き上げるのに便利だったのでブレイザーを購入するときにもう一枚追加購入しました。
・三角ミトン(ナチュラルキッチン 2個セットで税込330円)
ストウブの鍋蓋の取っ手はかなり熱くなるのですが、素手で絶対に間違って触るので(ド低脳)蓋したら必ずこのミトンを取っ手に乗せておきたくて購入しました。
最初はAmazonで1000円くらいで売っているのを買うつもりでしたが、ググったらセリアに売ってるという情報があり探しにいくも販売しておらず、過去に百円で売られていたという事実を知ってしまった以上1000円で買いたくなくなってしまい最終的に手作りするか⋯？ってなっていた時にナチュラルキッチンで売っているのを発見しました。
ありがとうナチュラルキッチン。
・鍋蓋置き(山崎実業)
全く買う気はありませんでしたが、ストウブは本体のみならず鍋の蓋もかなりの激重なのに料理中何度か蓋を開けしめする工程を挟むことが多いので渋々買いました。
結果買って滅茶苦茶よかったです。
蓋、めっちゃ熱いのでそこらへんに適当に置くことなんてできないので絶対にあったほうがいいです。
オーバル26cmの激重蓋も支えてくれますし、料理中の菜箸も縦にチョイ置きできて真に便利です。
そういうわけでストウブ生活を始めて1週間くらい経ちましたがローストビーフとか唐揚げとかパンとかパンとかパンとかを作って楽しかったです。
ほぼパンやんけ。
いや、パン3回くらい焼いたので⋯(焼きすぎ)
料理をする過程でどういうわけか鍋の外側に茶色いシミが出来て滅茶苦茶ショックだったのですが、卵の殻で擦ったら何故かスルリと落ちて逆に怖かったです。*4
先述の通りここ1週間でパンを3回焼きました。(マジで焼きすぎ)
1回目は何故か牛乳の量を間違えて半分にしてしまってやたら密度の高いパンができあがりました。(ド低脳)
夜中に衝動性にまかせて焼き始めるからよくわからんミスをするのです。
いや、混ぜてる時に「なんか、水分やたら少ないな⋯？」とは思っていたけども⋯。
2回目は生地が足りなくて失敗しました。
SuperLovelyに発酵したのに、なんか無様な出来になりました。
味は人生2回目のパン作りにしては美味しかったです。(激甘判定)
3回目は生地を増やしたせいか、発酵させすぎたのかご覧の有様になりました。(焼く直前の画像)
こんなん失敗の予感しかしないやんけ。
でも無理やり焼いたら成功っぽくなりました。
ピコパンと言うものらしいです。
見えにくいけど刻印っぽく文字が転写されててかわいい
外すとこんな感じです。
なんかちょっとよくわからんフォルムのような気がしますが、まぁ、可愛い可愛い(適当)
味は生地粗めの食パンって感じです。簡単レシピの割に結構おいしいです。
コスパ的には普通にパン屋で食パン買ったほうが絶対いいのですが、焼きたてパンを家で食べられるのが嬉しすぎる。
フォカッチャとかカンパーニュにも挑戦してみたいです。
以上です。
わたし！これからは丁寧な暮らしができそうな気がしてきました！
(パン焼いただけで丁寧な暮らし認定はさすがにガバがすぎる)
